Após preparar a massa do Cupcake de brigadeiro, você poderá fazer o recheio e a cobertura.
Essa receita é de um brigadeiro cremoso (parecido com o brigadeiro de colher) e você pode utilizar para rechear e cobrir o Cupcake. Vai ficar uma delícia!
Você pode ainda mudar o sabor do brigadeiro usando o brigadeiro branco, brigadeiro de cereja, brigadeiro prestígio, entre tantos outros. Para conferir todos os sabores, visite o Como Fazer Brigadeiro. Lá você encontra toda a variedade de tipos de brigadeiro.
Recheio e Cobertura de Brigadeiro Cremoso
Ingredientes
- 15 gramas de farinha de trigo
- 20 gramas de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- 200ml de creme de leite
- 20 gramas de manteiga sem sal
Instruções
- Em uma panela, dissolva a farinha e o chocolate no leite condensado
- Acrescente o creme de leite e a manteiga e misture bem
- Leve a massa ao fogo, mexendo sempre, até o conteúdo começar a desprender do fundo da panela
- Deixe esfriar e utilize
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Sobremesa
