Receita de Cupcake

Ingredientes

• 1 Barra de Chocolate Meio Amargo
• 3 Colheres (sopa) de Açúcar
• 3 Claras
• 1 Lata de Creme de Leite

Instruções

1. A o creme de leite em banho-maria e junte o chocolate, mexendo até que dissolva completamente.
2. Em outra panela, junte o açúcar e as claras e, em fogo baixo, mexa sem parar por cerca de 3 minutos. Para que não cozinhe, tenha o cuidado de tirar a panela do fogo em alguns momentos, sempre mexendo.
3. Retire a mistura de claras e açúcar e, em uma batedeira, bata por cerca de 5 minutos, até notar um considerável aumento de volume.
4. Adicione a misture de creme de leite e chocolate cuidadosamente.
5. Depois é só usar para rechear seus cupcakes.