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Nessa receita, você aprenderá a preparar uma massa de cupcake com chocolate sem usar o liquidificador. Depois que o mini bolo estiver pronto, você poderá preparar a cobertura de chocolate para deixá-lo ainda mais saboroso.

Foto: reprodução / goodhousekeeping.com

O bolo de chocolate é a preferência de 10 entre 10 crianças, mas também há muitos adultos que não resistem a essa delícia. Essa receita é mais simples e prática do que um bolo tradicional, pois utiliza menos ingredientes e pode ser feita em menor quantidade.

Aprenda, a seguir, a fazer uma deliciosa receita de cupcake de chocolate com cobertura de chocolate.

Cupcake de Chocolate

Tempo de preparo: 20 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo total: 1 hora

Rendimento: 12 Cupcakes

Cupcake de Chocolate

Ingredientes

  • ¾ de xícara de óleo de soja
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo

Instruções

  1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos (chocolate, açúcar, fermento e farinha).
  2. Misture e vá acrescentando, aos poucos, o restante dos ingredientes (leite, óleo e ovos).
  3. Coloque as forminhas de papel na forma de alumínio, própria para cupcake ou de empada, e com uma concha vá enchendo cada uma delas, deixando sempre ¼ sem massa.
  4. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar.

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Cobertura de Chocolate

Cupcake de Chocolate

Tempo de preparo: 5 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Tempo total: 20 minutos

Ingredientes

  • 1 colher de margarina
  • 1 colher de leite para amolecer
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de chocolate em pó
  • Chocolate granulado

Instruções

  1. Em uma panela, leve ao fogo todos os ingredientes, exceto o granulado e o leite, e mexa bem.
  2. Quando desgrudar do fundo, acrescente o leite e mexa.
  3. Depois é só cobrir os cupcakes e finalizar com o granulado.

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